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其他資訊
讓大自然的純淨,為您帶來心靈上的滿足與力量
擁有英國貴族血統的作者維妮西雅‧史坦利‧史密斯,在離開英國的貴族生活後,到日本京都・大原的鄉下打造屬於自己的香草花園,一圓自己追逐多年的夢想。
日本是個四季分明的國度,每一個季節都有獨特的風格與變化。維妮西雅以自己長年對香草的研究與知識,加上過去英國母親的料理、手工藝的傳承,撰寫了一本清新又實用的香草散文、食譜全集。
全書以春、夏、秋、冬的時序,在每個月分裡以溫暖的散文帶出當月的心情筆記,接著分別介紹生長於不同季節裡的花草,並加以說明各種香草適用的療效及料理方法。
書中,從香草栽植、選用、到享用,都是第一手純手工的真實記錄,不僅照片、繪圖漂亮美麗,實作部分更是深入淺出。是一本很好閱讀的香草大全集。
全書除了有文情並茂的香草散文,還附有滿滿的精美圖片和清楚明瞭的手工藝、料理製作及說明。
在種植方面很有經驗的維妮西雅,細心地整理出栽培香草時應留意的各種環境因素、手法及祕訣。
香草療效方面,詳細列出的配方簡易明瞭。除了提供香草的環保清潔秘方,也教讀者如何自製乾燥香包。不僅可以防蚊蟲,更可以舒緩情緒,為平日疲累的身心達到療效的功能。
而料理部分也是此書的重點之一。維妮西雅提供了許多英式的經典食譜,教我們如何在享用美食之餘,也可以讓身體吸收到大自然最純真的養分。
手工藝方面,更是點出了如何以香草製作生活家飾的方法。
書中最後有詳細的目錄,方更讀者可以正確了解各種香草的英文名稱,也方便日後的查詢。這是一本香草大全。喜歡接近大自然的讀者、喜歡生活自然純真的讀者,看過本書後一定會戀戀不忘、愛不釋手。
名人推薦
韓良露 南村落總監
曾大福 衛城、八旗、野人出版發行人
- 新功能介紹 作者: 維妮西雅‧史坦利‧史密斯
- 原文作者:Venetia Stanley-Smith
- 譯者:梶山正(日文),洪逸慧(中文)
- 出版社:天下雜誌 新功能介紹
- 出版日期:2015/01/07
- 語言:繁體中文
其他新聞
▲C羅認為自己才22歲。(圖/記者張克銘攝) 記者路皓惟/北京報導 葡萄牙足球巨星C羅(Cristiano Ronaldo)23日來到北京Nike「非凡殿堂」與媒體、球員和球迷交流分享,活動過程中C羅也難得展現幽默,聽到主持人提到自己32歲時,他馬上插話:「我才22歲!」 今日活動過程,C羅與中國國腳武磊進行互動,兩位國家隊7號球員,也互相交換球衣,而現場主持人在介紹時,先是提到武磊26歲,接著說到C羅今年32隨,聽聞兩人年紀對比,C羅自信表示:「我只有22歲!」此話也引發現場一陣爆笑。 ▲C羅(左)與中國國腳武磊。(圖/記者張克銘攝) C羅在Nike「非凡殿堂」分享自己足球非凡的歷程,以及自己對足球的態度,而中國國家隊球星武磊與C羅交流,並逮住機會向C羅討教訓練秘訣,希望球技能夠更加精進。 武磊的突破速度讓C羅非常驚艷,稱讚武磊是非常厲害的球員,他表示,「你速度很快,也有很好的態度,不過還可以再針對腳步做協調性、技巧訓練,在未來會有更好的發揮。」 ▲C羅(左)與武磊進行國家隊球衣交換。(圖/記者張克銘攝) ►全力爭冠!U12世界盃少棒賽專題頁直播、影音與大獎讓你一把抓 ●點我下載新聞雲APP!免費收看U12世界盃少棒賽戰況 ►接收更多精彩賽事,歡迎加入《ETNEWS運動雲》粉絲團
▲邱冠瑋。(圖/記者顏如玉攝) 記者王真魚/台南報導 U12中華隊4日靠郭書瑋再見轟終場11比1提前5局扣倒韓國,中華隊捕手邱冠瑋上演2次阻殺,是總教練方穎豐心目中的MVP,邱冠瑋賽後給自己打87分,為何不是滿分?他苦笑稱:「減掉打擊的部分,自己打擊沒有打好。」 邱冠瑋前一場先發對戰日本,也有1次阻殺成功,不過6局下發生跑壘失誤,瓦解球隊攻勢,但在教練團眼中,他是名相當成熟的選手,賽後並沒有刻意檢討,選擇讓他自我調適,他也在今天繳出好表現。 此役對戰韓國,邱冠瑋先發捕手第9棒,3局上蹲捕,抓到往二壘的跑者,4局上1出局一三壘有人,再度阻殺往二壘的跑者,三壘跑者也不敢任意起跑。 「邱冠瑋今天真的是大功臣,特別一三壘那時候,相當關鍵,這場比賽也沒有前一場對日本的急躁。」方穎豐說。 除了守備出色,邱冠瑋3局擊出二壘長打,且跑回1分,不過他說:「那是『賽』到的,我掌握得沒有很好。」對於自己的打擊,邱冠瑋一直以來都沒有信心,但他期許有天能向鈴木一朗一樣,有腳程、打擊率又高的安打型選手。 就讀於台中市忠孝國小的邱冠瑋,相當受到台南市崇明國中陳峰民的喜愛,一直鼓吹他國中到崇明就讀:「3年球具都由我負責!快來!」邱冠瑋笑稱:「陳教練一直叫我去,我都笑笑的,沒有回他。」他進一步透露,之後應該會跟著學長的腳步,直接到台中市中山國中就讀。 ▲邱冠瑋擊出二壘安打。(圖/記者黃克翔攝) ►全力爭冠!U12世界盃少棒賽專題頁直播、影音與大獎讓你一把抓 ●點我下載新聞雲APP!免費收看U12世界盃少棒賽戰況 ►接收更多精彩賽事,歡迎加入《ETNEWs好棒棒》粉絲團
▲邱冠瑋。(圖/記者顏如玉攝) 記者王真魚/台南報導 U12中華隊4日靠郭書瑋再見轟終場11比1提前5局扣倒韓國,中華隊捕手邱冠瑋上演2次阻殺,是總教練方穎豐心目中的MVP,邱冠瑋賽後給自己打87分,為何不是滿分?他苦笑稱:「減掉打擊的部分,自己打擊沒有打好。」 邱冠瑋前一場先發對戰日本,也有1次阻殺成功,不過6局下發生跑壘失誤,瓦解球隊攻勢,但在教練團眼中,他是名相當成熟的選手,賽後並沒有刻意檢討,選擇讓他自我調適,他也在今天繳出好表現。 此役對戰韓國,邱冠瑋先發捕手第9棒,3局上蹲捕,抓到往二壘的跑者,4局上1出局一三壘有人,再度阻殺往二壘的跑者,三壘跑者也不敢任意起跑。 「邱冠瑋今天真的是大功臣,特別一三壘那時候,相當關鍵,這場比賽也沒有前一場對日本的急躁。」方穎豐說。 除了守備出色,邱冠瑋3局擊出二壘長打,且跑回1分,不過他說:「那是『賽』到的,我掌握得沒有很好。」對於自己的打擊,邱冠瑋一直以來都沒有信心,但他期許有天能向鈴木一朗一樣,有腳程、打擊率又高的安打型選手。 就讀於台中市忠孝國小的邱冠瑋,相當受到台南市崇明國中陳峰民的喜愛,一直鼓吹他國中到崇明就讀:「3年球具都由我負責!快來!」邱冠瑋笑稱:「陳教練一直叫我去,我都笑笑的,沒有回他。」他進一步透露,之後應該會跟著學長的腳步,直接到台中市中山國中就讀。 ▲邱冠瑋擊出二壘安打。(圖/記者黃克翔攝) ►全力爭冠!U12世界盃少棒賽專題頁直播、影音與大獎讓你一把抓 ●點我下載新聞雲APP!免費收看U12世界盃少棒賽戰況 ►接收更多精彩賽事,歡迎加入《ETNEWs好棒棒》粉絲團
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