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其他資訊
沒人教但早該懂的社會運作基本概念
當資源‧時間都有限，該如何權衡得失做分配？
．知道改善全球暖化刻不容緩，卻總是希望冷氣可以冷一點？
．工作與休閒的比例怎麼拿捏，薪水要用來換新手機還是出國玩？
．做生意要賣手搖飲還是開便利商店，要加盟還是獨立創業？
．政府要課多少稅，稅收要用來買飛彈還是給弱勢兒童吃營養午餐？
．我們希望公權力多介入、讓社會公平一點，還是放任市場完全競爭、最大化生
產效率？
從個人的行為、企業的投資、社會的體制到國與國之間的貿易；小至日常生活經驗大至全球經濟體系，都是在有限資源下、進行一連串選擇的結果。
而經濟學即是探討人們在種種取捨背後的決策過程─為什麼要這樣做，為什麼不那樣做。運用供給、需求、成本、價格、市場等概念，解釋有限的資源如何被最適分配，達到最大滿足。
「因為經濟分析強而有力，如果社會大眾能有『像經濟學家般的思維』，那麼決策品質將會提昇，社會的福祉也將水漲船高。而如果真的希望讀者具有經濟思維，就直接訴諸於特定讀者的切身利害——寫本家庭主婦看的經濟學、或中學生看的經濟學、或捷運族看的經濟學。——《圖解經濟學修訂版》這本書，顯然就符合這個指標。」─熊秉元
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作者： 溫美珍 新功能介紹
已追蹤作者：[ 修改 ]
確定 取消 - 出版社：易博士出版社 新功能介紹
- 出版日期：2017/03/18
- 語言：繁體中文
其他新聞
▲消防人員架設長梯，將墜落電梯井的鄒男救出。（圖／記者柳名耕翻攝） 社會中心／台北報導 台北市中山北路的國賓飯店，18日晚間9點時許發生一起墜落電梯井的意外，42歲的鄒姓男子到飯店參加尾牙，酒後疑似重踹電梯門後又倚靠在電梯門上，電梯門疑似承受不住重量滑開，鄒男從2樓摔到地下1樓的電梯井，送醫後不治。 警方調查，鄒姓男子（42歲）18日晚間到國賓飯店參加尾牙，疑似酒後情緒不穩，在準備搭電梯下樓時，突然重踹電梯門導致固定電梯門的滑條鬆脫，接著又把身體靠在門上，電梯門疑似承受不住近百公斤的重量向兩側滑開，鄒男就從2樓墜落到地下1樓的電梯井。 消防人員獲報後趕抵現場，先將電梯電源完全關閉，再利用長梯將鄒男自地下1樓救起，救起時已無呼吸心跳，送往馬偕醫院急救，一直到晚間10點30分時許，家屬同意放棄急救後宣告不治。 ▼鄒男被救出時已無呼吸心跳，送往馬偕醫院急救並在晚間10點30分宣告不治。（圖／記者柳名耕翻攝）
▲海巡署第一三岸巡總隊協助辦理魚苗流放工作。（圖／第一三岸巡總隊提供 下同） 記者王兆麟／台東報導 海巡署第一三岸巡總隊12日上午9時，配合台東縣政府於富山漁業資源保育區協助辦理魚苗流放工作，概估流放1萬尾瓜子鱲魚苗。 為使民眾流放魚苗工作順遂且秉持著海洋保育之核心工作，一三總隊協助縣政府辦理魚苗流放及戒護之工作，現場民眾感受海巡同仁不吝付出，表現軍民同心的精神。 海巡署第一三岸巡總隊表示，透過本次活動讓弟兄們協助保育工作相關情事，藉此達到海洋保育，落實為民服務工作，更讓弟兄們從參與過程中獲得不同以往的工作經驗，未來也將持續配合台東縣政府推動保育相關活動，為守護環境貢獻一份心力。
文、圖／Mika 本壽司老闆又有最新力作，這次選擇開在太平，用著自己最擅長的日式料理做鰻魚飯專賣，走平價、小資 、新鮮質感路線，各種鰻魚料理一次滿足饕客的味蕾。鰻魚採用斷骨處理，讓多刺的鰻魚剩下可以吃的軟刺，更好入口，再用龍眼木爐火碳烤新鮮鰻魚，最後刷上獨家調配熬製的醬汁，肥美多汁，香氣四溢，讓肉質細緻又入味，搭配著各種不同的料理與食材，吃出鰻魚新高度。 說到本壽司，台中人應該多少有點印象，這一家更是本壽司最新力作！！地理位置更是優秀，位於育賢路上， 太平區農會旁，對面就是大型停車場，對開車族來說很是便利。店裡除了各種鰻魚料理以外，還有生魚片丼飯、串燒烤物、沙拉、刺身、手卷等，平價奢華的等級。 『日四又魚』這名字有點難記但組合起來就是一個『鰻』字，別具巧思。店內空間也走日式質感 挑高設計，清新明亮寬敞也很舒適。 木盒鰻魚飯甚至不用300元！！！加100元就可以升級套餐了！是否很平價，以鰻魚專門店來說。聽說日本的鰻魚都來自於台灣，所以愛吃鰻魚何必遠求，台灣鰻魚才是最高！ 還有其他各種丼飯、手捲、沙拉等。 套餐沙拉 就連沙拉也很用心，時蔬沙拉採用鳳梨和風搭配柑橘醬製作的當季水果沙拉醬，吃的到果香與酸甜，超開胃。 套餐醋物 中卷醋，會依季節調整內容，中卷很新鮮Q彈，搭配酸甜的果醋也是走開胃路線。 揚出豆腐 豆腐裹上柴魚片下鍋油炸，炸的酥香還有柴魚鮮味兒，再採用青蔥、蘿蔔泥點綴的美美又可以解膩，和風醬汁也帶著鹹香微甜，好吃又清爽。店裡建議吃法就是攪散讓裡面滑嫩的豆腐吸附到醬汁後，呼魯呼魯吃下去，爽度最高。 和風鰻魚唐揚 NT$. 240元 鰻魚先以「骨切法」斷骨不斷皮手法處理，讓鰻魚只剩下可以吃的軟刺，這樣斷骨處理過的鰻魚，不管是烤、炸、熬湯等，都可以盡情放心的吃。鰻魚唐揚搭配塔塔醬跟洋蔥一起入口，清爽解膩又香酥滑嫩，太美味了啦！ 這鰻魚唐揚是否很犯規！炸的外香酥內滑嫩，搭配塔塔醬入口，層次多重又尾韻十足。 烤美國安格斯 Choice牛肉串 NT$. 100元/一串 美國牛 CHOICE(特選)等級的牛肉串，比PRIME(極佳)只低一級的水準，這樣一串只要100元，很是超值。 美味的關鍵就在烤工，串燒利用高溫逼出食物最豐美的原汁原味油脂香氣，烤出外表酥香帶點微焦、內裡多汁才是真功夫。 雞肉串 NT$. 90元/一串 雞肉滑嫩多汁，外皮烤的微焦酥香，還有油脂的肥美香氣，簡單灑點鹽就好好吃。 烤魷魚七味燒 NT$. 180元/一串 魷魚大器的給一整隻，烤熟切片後擺盤有點份量 放上大量的蘿蔔泥、蔥花、七味粉、白芝麻調味，大口吃下大滿足。 天使紅蝦刺身 NT$. 90元 一隻天使紅蝦，炙燒與刺身兩吃，就連蝦膏也不放過，塞滿飯吸飽蝦膏一口吃，好貼心。 鮭魚手卷 NT$. 60元 鰻魚手卷 NT$. 65元 我個人超愛吃手卷，覺得把所有好料卷起來一口吃很便利也很美味。炙燒過後的鮭魚與烤過的鰻魚加上醋飯與清爽脆口的黃瓜絲、蔥花一起入口，多重滿足，真心推薦。 夏日限定 蔥花鰻魚散壽司 NT$. 250元 這一道可是夏日限定，我對限定超沒輒的，看到限定不點會很痛苦這樣XD斷骨處理過的新鮮鰻魚肉，用龍眼木高溫慢火碳烤後刷上獨家調配熬製的醬汁，烤的微焦逼出油脂，肥美多汁，香氣四溢，肉質細緻又入味。最棒的是搭配大量青蔥、玉子燒、醃製的薑片與芥末一起拌過後入口，就是我最愛的豐富口感，不只好看也好吃！我真的大愛鰻魚。 龍眼木慢火碳烤的鰻魚，帶著微焦的酥香，獨家調配熬製的醬汁與高溫碳烤逼出來的油脂混合而成的美味，就是要跟台東池上米一起大口吃下才對味。 綜合生魚片丼 NT$. 250元 由鮪魚、鮭魚、海鱺、旗魚 組合而成的四大天王生魚片丼！！！豐富又鮮豔的配色，肥厚的生魚片蓋滿整碗飯就算了，竟然還有蝦卵增添口感。怕膩口的可以擠點檸檬汁、搭配蔥花、海苔、薑片、芥末一起吃，連不愛吃生魚片的我都淪陷了。 鰻魚肝湯 NT$. 90元 除了超滋補的鰻魚肝以外，還加上當歸、人蔘、枸杞等中藥熬的湯，感覺就很養生這樣，讓第一次吃到鰻魚肝的我覺得新鮮。 鰻魚頭蒜湯 NT$. 120元 營養成分最高！！因為是用蜆精與蒜頭熬的湯頭，加上鰻魚頭的膠質，美味自然不在話下。鰻魚頭的膠質很豐富，燉煮到軟嫩入口即化，膠質也在鮮美的蜆湯裡頭，覺得喝完以後，元氣滿滿之外又補充了不少膠原蛋白安捏。這一餐真的是把鰻魚從頭到肝都徹底的吃過一輪了！把鰻魚吃出新高度，不愧是鰻魚專賣，讓愛鰻魚的我們可以大吃特吃，就算點滿整桌，我的荷包也不會痛！！！ 日四又魚 鰻魚飯專賣店 地址：台中市太平區育賢路189號 電話：(04)2393-7141 營業時間：11:00-14:00 17:00-22:00 粉絲團： 出走是為了更深刻回到原來的位置 MIKA出走美食日誌部落格 、粉絲團
▲消防人員架設長梯，將墜落電梯井的鄒男救出。（圖／記者柳名耕翻攝） 社會中心／台北報導 台北市中山北路的國賓飯店，18日晚間9點時許發生一起墜落電梯井的意外，42歲的鄒姓男子到飯店參加尾牙，酒後疑似重踹電梯門後又倚靠在電梯門上，電梯門疑似承受不住重量滑開，鄒男從2樓摔到地下1樓的電梯井，送醫後不治。 警方調查，鄒姓男子（42歲）18日晚間到國賓飯店參加尾牙，疑似酒後情緒不穩，在準備搭電梯下樓時，突然重踹電梯門導致固定電梯門的滑條鬆脫，接著又把身體靠在門上，電梯門疑似承受不住近百公斤的重量向兩側滑開，鄒男就從2樓墜落到地下1樓的電梯井。 消防人員獲報後趕抵現場，先將電梯電源完全關閉，再利用長梯將鄒男自地下1樓救起，救起時已無呼吸心跳，送往馬偕醫院急救，一直到晚間10點30分時許，家屬同意放棄急救後宣告不治。 ▼鄒男被救出時已無呼吸心跳，送往馬偕醫院急救並在晚間10點30分宣告不治。（圖／記者柳名耕翻攝）
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